Fyldt Rødspætte med persillesauce er en rigtig klassiker i det danske køkken. Retten er tilberedt af 2 rødspætteportioner á 125g, formet af friske rødspættefileter og fyldt med en lækker traditionel persillesauce. Paneret i en sprød rasp og forstegt, så den er klar til ovnen.

Rødspætter fra Rahbek er fanget med skånsomme fangstmetoder, der tager hensyn til havmiljøet. Rahbek anvender udelukkende rødspætter fra danske farvande og som ikke er fanget med bomtrawl.
Se under Inspiration & Opskrifter