Bulgursalat med grønne asparges, æble og honningmelon i sød frisk dressing
(2 pers.)
Kog 2 dl grov bulgur efter forskriften og lad det køle af. Snit 100 g grønne asparges i mindre stykker, 1 stort æble i grove stykker og½honningmelon i mindre stykker. Bland alle ingredienser sammen i en skål.
Dressing: Bland saften af 1 appelsin med 1 spsk. flydende honning, 2 tsk. revet ingefær, 4 spsk. oliven olie. Vend dressingen i salaten og server.

Tilberedning af Indbagte Rejer

De indbagte rejer tilberedes i ovn fra frossen stand. Forvarm ovnen til 200°C. Placer produktet på en forvarmet bageplade – evt. på bagepapir - midt i ovnen. Bages i 25-30 min. indtil produktet er gyldenbrunt og butterdejen let hævet.