Som en del af A. Espersen A/S er bæredygtighed en naturlig del af vores værdigrundlag, og vi giver dig derfor mulighed for at vælge fiskeretter med MSC- eller ASC-mærket. MSC (Marine Stewardship Council) og ASC (Aquaculture Stewardship Council) er globale certificeringsordninger for bæredygtigt fiskeri. De er anerkendt over hele verden og anbefales også af WWF Verdensnaturfonden. De miljømærkede fisk er dermed dit bedste valg i supermarkedet, når du vil købe fisk fra bæredygtigt fiskeri. Fisk med ekstra god samvittighed.
|
|
MSC – bæredygtigt fiskeri |
MSC-standarden gælder for fiskerier, der arbejder med vildtfangede fisk. MSC-mærket er din garanti som forbruger for, at fiskene er fanget under bæredygtige og miljøvenlige forhold. |
|
|
ASC – bæredygtigt opdræt |
ASC-standarden gælder for fiskerier, der arbejder med opdrættede fisk. ASC-mærket garanterer, at fiskene er opdrættet på en miljømæssigt forsvarlig og socialt ansvarlig måde. |
