Mini Fiskefilet med sprød ovnklar panering

Rahbek Mini Fiskefileter er små fiskefileter lavet af ising fileter med en lækker, sprød  panering. Paneringen er ovnklar, så på blot 15 minutter har du små sprøde fiskefileter. Størrelsen passer perfekt på et stykke rugbrød til en let frokost, i madpakken eller som en lækker snack. Nemt og lækkert!

Ising filet har en fin og saftig konsistens, lyst kød og er et lidt billigere alternativ  til rødspætte. Den er mager og har et højt proteinindhold. Fiskene er  MSC-certificerede, hvilket betyder, at de kommer fra et bæredygtigt og  miljørigtigt fiskeri.

Vi anvender udelukkende ising, der er fanget i et selektivt fiskeri med skånsomme  bundtrawl. Vi tillader ikke, at der anvendes Bomtrawl, da de er mere skadelige for havbunden og fiskebestanden og ligeledes forårsager et større  brændstofforbrug. De mere skånsomme trawl som vi tillader, giver også en  højere fiskekvalitet.